LE CANTORIE

Evento - San Valentino 2026

Abbiamo pensato alla sera di San Valentino e abbiamo immaginato una cena romantica, a lume di candela, nella cornice della nostra Sala Pietra, ricavata dalla vecchia cantina di affinamento...

Ti aspettiamo

sabato 14 febbraio

ore 20:00

per una cena speciale, pensata per celebrare l’amore in tutte le sue forme!

L'esperienza include la visita guidata delle vigne e della cantina di produzione per scoprire la nostra filosofia, la storia della famiglia e dei vini prodotti.

A seguire, cena a cura del nostro partner Boccon d’Oro Alta Ristorazione accompagnata dai nostri vini Franciacorta DOCG e fermi del territorio.

Menù

Entreé
Mini soufflé alle melanzane, parmigiano, crumble al pomodoro ed estratto al basilico

Antipasto
Filetti di pesce persico in tempura, Puntarelle e maionese agli agrumi

Primo
Risotto al cavolo cappuccio viola, colatura di robiola bresciana e polvere di crudo

Secondo
Lombata di vitello scottata, fondo Bruno al lampone, millefoglie di patate e baby lattuga

Dolce
Mousse ai tre cioccolati

Include n. 1 bottiglia ogni 2 persone di Franciacorta DOCG Satèn “Armonia” o Cellatica Superiore DOC “Rossogiulia”

Alternativa vegana/vegetariana

Polentina della valtenesi con cavolfiore in salsa BBQ
Timballo di caponata di verdure, Puntarelle e caviale di olive
Risotto al cavolo cappuccio viola, pomodoro croccante e gel al basilico
Fagottino di verza e carote, millefoglie di patate baby lattuga e ristretto alla soia
Cheesecake vegana ai frutti di bosco

Prezzo

€ 85,00 a persona

Acqua, caffè e coperto inclusi

Possibilità di aggiungere calici alla degustazione in loco, incluse riserve, a un prezzo aggiuntivo.

Possibilità di richiedere varianti al menù in fase di prenotazione - allergie, intolleranze, menù vegano o vegetariano.

Non sono disponibili bevande analcoliche (bibite, succhi o aperitivi).

IMPORTANTE

Chiediamo gentilmente di arrivare 10 minuti prima per potervi accreditare prima dell’inizio della visita e non fare attendere il resto del gruppo.

Per questo evento vi consigliamo abbigliamento e scarpe comode, oltre a una felpa/maglioncino per la visita in cantina – dove la temperatura arriva a 15°C.

Siamo un'azienda pet friendly, pertanto i vostri amici a quattro zampe sono bene accetti sia negli spazi esterni che negli spazi di degustazione. Per motivi igienici, i cani non sono ammessi negli spazi di produzione della cantina.

Al momento della prenotazione verrà richiesto un acconto di € 10,00 a persona che garantisce la prenotazione dell'esperienza.

Condizioni dell'acconto

Prenotazione tramite portale

E' possibile disdire o spostare l'esperienza entro e non oltre le 48 ore prima dell'evento. In caso di cambio data, l’acconto rimarrà valido per la nuova prenotazione, mentre in caso di disdetta verrà rimborsato sotto forma di gift card - valida per l'acquisto di attività o prodotti della cantina. In tutti gli altri casi, l’acconto verrà perso.

Prenotazione con coupon/gift card

Il coupon è utilizzato come garanzia di prenotazione. Il cambio data è possibile e garantito entro e non oltre le 48 ore (degustazioni) e 72 ore (esperienze in vigna) prima dell'evento, fatta salva la validità del voucher/gift card alla nuova data (per cui l'esperienza deve essere effettuata entro e non oltre la data di scadenza), diversamente il voucher sarà da ritenersi perso.

In tutti gli altri casi, l’acconto verrà perso. La Cantina si riserva la facoltà di valutare situazioni particolari caso per caso.

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